Vinitaliège, le Salon du Vin Italien,

son Resto éphémère et son Atelier

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Pourquoi Vinitaliège?Pourquoi un salon du vin Italien?

• 20 régions
• 411 appellations
• 992 cépages enregistrés
• Une histoire vinicole qui remonte à l’antiquité, avec de nombreux témoignages de Pline l’Ancien.

Voilà, selon moi, autant d’arguments pour justifier un salon du vin consacré exclusivement à l’Italie. Trop souvent, lors des foires au vin, quelques stands de vin italien se trouvent perdus au milieu d’une multitude de viticulteurs français. C’est ce constat qui m’a poussé à créer ce salon, c’est ainsi qu’est né Vinitaliege en 2018.

Je n’ai pas non plus, voulu mettre côte à côte les gros importateurs qui représentent la plupart des régions d’Italie en sélectionnant minutieusement les vins les plus commerciaux, avec des prix contenus qui conviennent aux restaurateurs, ou des étiquettes blasonnées qui se vendent à prix d’or grâce à un marketing soigné.

J’ai voulu rassembler quelques petits importateurs passionnés, chacun représentant une région d’Italie différente. Aucun nom prestigieux, mais des vins méritant d’être connus pour leurs qualités, leur typicité, leur authenticité.

Mais la diversité est telle, qu’il est impossible de présenter valablement lors d’un seul salon autant de vins de référence de chaque région. C’est la raison pour laquelle, nous avons voulu deux salons par an, le premier au printemps, l’autre en automne. Les vins d’été et les vins d’hiver sont différents par leur structure, par leur style, et donc à chaque salon ses vins.

Cette collaboration entre les exposants a automatiquement créé une vraie complicité, ce qui confère une ambiance particulière lors de ce salon. Vinitaliège est un salon différent!

Marco Mancini